Os primeiros exames em brotos vegetais de uma fazenda alemã, suspeitos de transmitir a bactéria que matou 22 pessoas na Europa, apresentaram resultados negativos, anunciaram as autoridades de saúde regionais da Alemanha.
"No momento, a fonte da contaminação não pode ser determinada. Das 40 amostras tomadas, 23 análises deram resultados negativos", afirmou o ministério da Agricultura do estado da Baixa Saxônia (norte) em um comunicado.
As análises prosseguem em outras 17 amostras retiradas de uma exploração de agricultura biológica que produz sementes germinadas em Bienenbüttel, uma localidade situada 80 km ao sul de Hamburgo, segundo o ministério.
Os cientistas examinaram os produtos, assim como outros elementos, como a água e o sistema de ventilação da fazenda, em busca da bactéria E.coli entero-hemorrágica (Eceh).
Vinte e um alemães, em sua maioria mulheres, e uma sueca morreram em consequência da infecção de Eceh, bactéria que provoca hemorragias do sistema digestivo e, nos casos mais graves, transtornos renais.
Milhares de pessoas estão infectadas pela bactéria na Europa, mas nem todas manifestam transtornos severos.
Anteriormente, o ministro da Saúde da Alemanha, Daniel Bahr, tinha advertido contra qualquer conclusão precipitada sobre os brotos de feijão como possível vetor da bactéria letal E.coli. "Temos, é verdade, indícios claros de que uma empresa de Uelzen (norte) é aparentemente uma fonte de infecção, mas devemos esperar a confirmação dos exames de laboratório", disse ao canal público ARD.
Mas Bahr aconselhou os consumidores a continuar evitando tomates, pepinos e saladas cruas, além de sementes germinadas e brotos de vegetais.
No domingo, o ministro da Agricultura da Baixa Saxônia (norte), Gert Lindemann, tinha anunciado que os brotos de feijão e sementes germinadas cultivadas neste estado regional poderiam ser a causa da epidemia da bactéria Eceh.
Os ministros da Agricultura e de Segurança Alimentar da Europa estão convocados para uma reunião extraordinária em Luxemburgo sobre a bactéria E.coli e suas consequências para os produtores de verduras.
A reunião deve fazer um balanço da situação do ponto de vista do mercado de hortaliças, mas também do ponto de vista da segurança alimentar.
Fonte: Jornal do Brasil
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